生活里,有時喝黑茶,是為滿足生存的需要。有時喝黑茶,卻是為調(diào)節(jié)心靈的需求。從苦到甜、從濃到淡,其實只是一個過程。
品黑茶,須靜下心來細細品味,才不辜負好茶。人們總想找到喝黑茶的理由,或許黑茶本身就是最好的理由。
1、喝黑茶解渴
口干舌燥之時,一杯黑茶能迅速滋潤喉嚨,且?guī)淼幕馗噬?,讓口腔一直處于潤澤的狀態(tài)。當天氣干燥或上火的時候更要多喝黑茶,有消炎下火的功用,讓人倍感滋潤。
2、喝黑茶不傷胃
中國六大茶類,按照發(fā)酵程度來區(qū)分,分為:不發(fā)酵茶、輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。更多內(nèi)容關(guān)注公眾號:黑茶的故事。黑茶是后發(fā)酵茶,咖啡因含量很少,不會刺激神經(jīng)興奮,同樣也不會刺激傷胃,反而具有安神養(yǎng)胃的作用。
3、黑茶“金花”惹人愛
在黑茶中,有一個特殊的種類——茯磚,它是黑茶的一種。在加工過程中,經(jīng)過一道特殊的工藝——“發(fā)花”,茯磚茶內(nèi)形成了一種“金花”,學(xué)名叫冠突散囊菌。
這些“金花”均勻地遍布茶磚,顏色金黃,如點點星光,給粗糙的茶葉增添了不少色彩,令黑茶閃耀。更多內(nèi)容關(guān)注公眾號:黑茶的故事。金花是黑茶特有的一種現(xiàn)象,它發(fā)花工藝神秘,通過代謝轉(zhuǎn)化,不僅能提高黑茶口感,更有助于補充各種維生素和微量元素,這是其他茶類無法達到的。
4、喝黑茶,讓口氣清新
喝黑茶能清新口氣,飯后用黑茶湯漱口,或者咀嚼幾片茶葉,黑茶的吸附性會帶走口腔的異味,同時茶葉又有淡淡的清香,讓你口氣清新,口齒留香。
5、黑茶耐得住品味
牛奶、豆?jié){、可樂等等飲料,好喝是好喝,但大口喝下去,只有一時的爽快,喝完之后絲毫沒有回味。黑茶的滋味豐富,有苦澀鮮甜,苦中有甜,先苦后甘,值得慢慢品味。
6、黑茶獨特的地理生長環(huán)境
安化黑茶生于冰磧巖之上,據(jù)考證,冰磧巖形成距今約6—7億年間,由于極熱和極冷的氣候變遷,便形成了稀罕少見的冰磧巖,富含鋅、硒等人體必需的微量元素,這讓黑茶具備了獨特的氣質(zhì)。
7、喝黑茶,提升氣質(zhì)
喝黑茶是件文化事,接觸黑茶久了,難免受到黑茶文化的熏陶。從茶具的選擇、茶服的搭配、茶席的布置、品茶環(huán)境的裝飾,再延伸到插花、香道、琴棋書畫的學(xué)習等,潛移默化,審美水平會越來越高,個人氣質(zhì)越來越好。
8、黑茶越陳越香
很多茶一般一年左右就到期不能喝了,然而黑茶不同,黑茶可以說是歷久彌香。更多內(nèi)容關(guān)注公眾號:黑茶的故事。儲藏十年、二十年的黑茶,只要儲藏得當,就會越陳越香,對人體的益處也會更大。所以黑茶通常是“存新茶、喝老茶”,等老茶喝完了,當初的新茶也變成了老茶。
喝黑茶的理由很多,哪一條更能打動你?錯過了夏蟬冬雪,錯過了春花秋月,愿你不要再錯過黑茶的美好。人生亦如品黑茶般微妙,別虛度了此生,錯過了茶香。